Les 100 objets du Japon

Auteurs : GIRY Julien, ROPERCH Aurélie Éditeur : Elytis-Transboréal Parution française : 19 septembre 2019 ISBN : 978-2-35639-279-4 Prix : 22,90€ La quatrième : Le Japon convoque un imaginaire très riche – pas seulement une montagne ou des temples, mais aussi des objets incontournables : kimonos de soie, tatamis, tables basses où servir le thé, personnages... Lire la Suite →

L’art du sushi

Auteur : Franckie Alarcon Éditeur : Delcourt Parution française : 3 avril 2019 ISBN : 978-2-7560-7200-5 Prix : 18,95€ La quatrième : Envolez-vous pour le Japon et découvrez toutes les facettes du sushi. Après nous avoir dévoilé les secrets du chocolat, l’auteur propose un panorama gourmand de ce mets d’exception qui a conquis la planète !... Lire la Suite →

Le livre de la vraie cuisine japonaise

Auteurs : FUKUDA Hiroshi, GOTÔ Kôichirô, ISHIKAWA Eiji, KAWAHARA Wataru, KOYAMA Hirohisa, MURATA Yoshihiro, NOZAKI Hiromitsu, TAKAHASHI Masamitsu. Traduction : Catherine Lemaître Titre original : 一流料理長の 和食宝典 Ichiryu ryoricho no washoku hoten. Éditeur : Editions du Chêne Parution japonaise : 2008 Parution française : avril 2015 ISBN : 978-281231259-5 Prix : 29.90 € Réédition d’un best-seller, cet ouvrage couvre l’ensemble de la cuisine... Lire la Suite →

Propulsé par WordPress.com.

Retour en haut ↑

Créer un nouveau site sur WordPress.com
Commencer